Schnitzel

Wildkräuter

Überraschung

Genuss

Brunch

Schlosskeller

Weinkeller

Genuss

Gastlichkeit

Genuss

    Markus Rath
    trifft

    Judith Kern und René Kollegger


    Das Herz von Markus Rath schlägt für gute Küche - Judith Kern empfängt Sie herzlich und die Leidenschaft von René Kollegger gilt spannendem Wein.

    Markus Rath – der Koch

    Er kommt aus Bad Gleichenberg in der Steiermark und lernt sein Handwerk in Spitzenlokalen. Etwa im Taubenkobel im Burgenland und im Kreuzwirt am Gut Pössnitzberg in der Steiermark. Zuletzt kochte und führte er ein Lokal in St. Georgen am Längsee in Kärnten. Wo immer er ist, arbeitet er eng mit Landwirten zusammen. Sie haben die Zutaten für seine Wirtshausküche. „Meine Lieblingsküche“, wie er sagt.

    Judith Kern  –  die Gastgeberin und Restaurantleiterin

    Die stolze Südsteirerin mit einer tiefen Verbundenheit zu ihrer Heimat, hat sich der Leidenschaft für gutes Essen und Trinken verschrieben. Ihre Wurzeln im malerischen Weinland Südsteiermark spiegeln sich in ihrer Liebe zur regionalen Küche und den exquisiten Weinen wider. Im Schlosskeller zelebriert Judith nicht nur die hohe Kunst der Kulinarik, sondern auch die Kunst der Gastfreundschaft. Für sie ist jeder Besuch ein einzigartiges Erlebnis, eine besondere Begegnung, die sie mit Liebe zum Detail gestaltet.

    René Kollegger – der Sommelier

    Seine Lehre als Koch und Gastronomiefachmann absolvierte der Steirer im Weingasthof Gußmack in Voitsberg, das damals bereits ein besonderes Augenmerk auf nationale und internationale Weine legte. Danach sammelte Kollegger Erfahrungen in Amerika, Deutschland und Österreich. Hier war er unter anderem für Tom Riederer im Vier-Hauben-Restaurant im Pfarrhof in St. Andrä im Sausal tätig. Als Weinakademiker und Certified Sommelier rief der Steirer mit Christopher Pohn vom Weinrefugium Brolli und Christian Zach von der Weinbank eine „Profi“-Gruppe des Steirischen Sommeliervereins ins Leben, die den Nachwuchs fördert. Seit 2023 betreibt er den Podcast „Einfach Trinken“ und begeistert hier Weintrinker mit seinem Fachwissen. Nun gibt Kollegger sein Wissen im Schlosskeller Südsteiermark weiter und sorgt dafür, dass jede Weinprobe zu einem besonderen Erlebnis wird. 

     

    Wirtshausküche trifft Gourmetmenü

    Philosophie

    Regional. Saisonal. Produziert von lokalen Landwirten. Immer mit Leidenschaft, oft mit Landmaschinen der Familie Gady.

     

    Wirtshaus

    Bratl und Backhenderl. Grammelknödel und Gulasch. Kraut und Rübe. Südsteirische Klassiker nach bewährten Rezepten und souveräne Kreationen nach neuen Ideen – so liest sich die Speisekarte des Schlosskellers Südsteiermark. Spezialität des Traditionswirtshauses ist die hauseigene Schweinerei oder der Braten am Sonntag. „Bodenständig mit innovativen Akzenten“ so sicher Markus Rath seine Wirtshausküche.

    Wirtshauskarte

    jetzt reservieren

     

    *) Änderungen vorbehalten 

    Unsere Wirtshausküche wurde mit 2 Hauben ausgezeichnet.

    Gourmetstube

    Die Schlosskellerüberraschung in 5- oder 7-Gängen serviert das Küchenteam rund um Markus Rath auf Vorbestellung Donnerstag bis Samstag um 18:00 oder 19:00 Uhr in unserer gemütlichen Gourmetstube.

    „Das Schöne an einer Überraschung ist, dass Neugier immer belohnt wird. Nicht nachdenken müssen, sondern einfach genießen.“  erklärt Küchenchef Markus Rath.

    jetzt reservieren

     
    Schlosskellerüberraschung pro Person:

    5 Gänge EUR 115,00 wahlweise mit
     >> Weinbegleitung 5 Weine EUR 50,-
     >> Wein Kostproben Begl. 5 Weine EUR 25,-
     >> 0 Promille Begl. EUR 30,-

    7 Gänge EUR 145,00 wahlweise mit
     >> Weinbegleitung 7 Weine EUR 70,-
     >> Wein Kostenproben Begl. 7 Weine EUR 35,-
     >> 0 Promille Begl. EUR 40,-


    Markus Rath geht mit der Interpretation seiner Gourmetküche noch einen Schritt weiter. „Meine Leidenschaft, gilt den saisonalen und heimischen Produkten. Mit viel Kreativität und Liebe zum Detail soll jeder Teller für unsere Gäste eine Überraschung sein.“

    Unsere Gourmetstube wurde mit 4 Hauben ausgezeichnet.

    JRE ist eine Vereinigung junger Restaurantbetreiber, die ihr Talent und ihre Leidenschaft mit ähnlich denkenden Leuten teilen möchten. Das sind über 350 Restaurants und 160 Hotels, verteilt auf 15 Länder. Markus Rath zählt zum Kreis der JRE-Chefs.

    Holen Sie sich den Schlosskeller nach Hause:

    „Genuss trifft Gastlichkeit“ Kochbuch

    Markus Rath, Haubenkoch und Gastgeber des Schlosskellers Südsteiermark, verrät im neuen Kochbuch mehr als 100 Rezepte seiner Kochkunst. Weinconnaisseur Michael Hrobath ergänzt die Speisen mit ausgewählten Weinen. Für das Kochbuch holen die Autoren auch Produzenten und Lieferanten aus der Südsteiermark vor den Vorhang.

    jetzt bestellen

    Heimat trifft Ferne

    Weinbar zum Wohlfühlen ...

    An der Bar sitzen, sympathische Menschen treffen, angenehme Musik hören und dabei ein gutes Gläschen Wein sowie kleine Spezialitäten von der Barkarte genießen. Unsere Gäste haben die Möglichkeit, ein gutes Gläschen Wein aus dem reichhaltigen Sortiment an offenen Weinen zu genießen. Schließlich gibt es in unserem Weinkeller viel zu ...

    ... verkosten und entdecken

    Unsere Leidenschaft gilt der Steiermark, ergänzt durch ausgewählte Spezialitäten aus dem Alpe-Adria-Raum – Italien, Frankreich, Deutschland und ausgefallenen Entdeckungen an Bio-Weinen für alternative Weinkenner, bringen Freude am Weingenuss. Unsere Barkarte bietet für den kleinen Hunger kulinarischen Klassiker.
    Kommen Sie vorbei, wir freuen uns!

    Fest trifft Gastfreundschaft

    Weihnachten. Hochzeit. Geburtstag. Firmenjubiläum. In drei gemütlichen Stuben oder auf der Sonnenterrasse des Schlosskellers Südsteiermark. Und das Team macht's möglich: Die Feier wird zum unvergesslichen Erlebnis.

    » Fest anfragen

    News

    Schlosskeller Shop

    „Genuss trifft Gastlichkeit“ Kochbuch

    Markus Rath, Haubenkoch und Gastgeber des Schlosskellers Südsteiermark, verrät im neuen Kochbuch mehr als 100 Rezepte seiner Kochkunst. Weinconnaisseur Michael Hrobath ergänzt die Speisen mit ausgewählten Weinen. Für das Kochbuch holen die Autoren auch Produzenten und Lieferanten aus der Südsteiermark vor den Vorhang.

    Über den Dächern von Leibnitz, am Seggauberg, liegt der Schlosskeller Südsteiermark. Ein Ort für Genießer und Weinliebhaber. „Wirtshausküche trifft Gourmetmenü. Regional. Saisonal. Produziert von lokalen Landwirten. Immer mit Leidenschaft, oft mit Landmaschinen der Familie Gady.“ lautet die Philosophie des Hauses. Der Schlosskeller Südsteiermark ist Teil der Familie Gady. Das steirische Familienunternehmen ist eines der leitenden Autohäuser im Südosten Österreichs und einer der verlängerten Landmaschinenhändler des Landes. Vertrauen, Tradition, Stolz und Leistung – dafür steht das Unternehmen seit 1936.

     

    Beispielseiten aus dem Kochbuch:

     

     

    0

     

     

    Kochbuch – 39,90

    Kochkurs mit Markus Rath

    Im Preis inkludiert:

    • 4-Gang Menü
    • Weinbegleitung, Bier & alkoholfreie Getränke
    • kommentierte Weinverkostung
    • Rezeptmappe 
    • Schlosskeller Südsteiermark Kochschürze und Kochlöffel

    Sichern Sie sich einen Platz! Wir freuen uns mit Ihnen gemeinsam aufkochen zu dürfen! 

    Sollten zum Zeitpunkt Ihrer Bestellung alle Termine bereits vergeben sein, erstatten wir Ihnen umgehend den vollständigen Betrag zurück und bieten Ihnen eine Vorkaufoption auf unsere nächsten Termine.

    Fragen? Kontaktieren Sie uns gerne per E-Mail unter: info@schlosskellersuedsteiermark.at

    0

     

     

    gerne auf Anfrage im Schlosskeller Südsteiermark – 200,00

    Schlosskeller Südsteiermark Gutscheine

    Verschenken Sie kulinarische Vorfreude mit unseren Schlosskeller Südsteiermark Gutscheinen!

    Wählen Sie zwischen einem individuellen Wertgutschein oder einem 5-Gang & 7-Gang Gourmetmenü Gutschein. Bequem online bestellen, bezahlen und innerhalb von ein 3-4 Werktagen wird Ihnen der Gutschein mit der Post in Österreich zugestellt. Für den Versand in andere Länder kontaktieren Sie uns bitte direkt.

    So einfach ist es Genuss zu verschenken!

    Fragen? Kontaktieren Sie uns gerne per E-Mail unter: info@schlosskellersuedsteiermark.at

    0

     

     

    5 Gänge – 115,00

    0

     

     

    7 Gänge – 145,00

    0

     

     

    Individueller Wertgutschein –

    Auswahl

    WARENKORB LEER
    GESAMT EUR0,00
      
      
      
      
      
      
      
      
       
    Versand
    (bei Genusspaketen ist nur Abholung möglich,
    bei Kochkursen ist selbstverständlich kein Versand notwendig)
    AGB & Newsletter

    Gast trifft Gastgeber

    Schloßkeller Südsteiermark
    Seggaubergstraße 5
    8430 Leibnitz | Österreich

    T: +43 3452 74499
    M: info@schlosskellersuedsteiermark.at
     

    Für Sie haben wir geöffnet:

    November bis April:
    Do-Fr: 16:00-23:00 Uhr
    Sa: 11:30-23:00 Uhr
    So: 11:30-16:00 Uhr
    Feiertage: 11.30-16:00 Uhr (innerhalb der Öffnungstage)

    Mai bis Oktober:
    Mi-Fr: 16:00-23:00 Uhr
    Sa: 11:30-23:00 Uhr
    So: 11:30-16:00 Uhr
    Feiertage: 11:30-16:00 Uhr (innerhalb der Öffnungstage)

    Gruppenanfragen sind auch außerhalb der Öffnungszeiten möglich. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage per E-Mail.

    Küchenannahmezeiten:
    Wirtshaus:

    Do-Fr: 16:00-21:00 Uhr: durchgehend warme Küche
    Sa: 11:30-21:00 Uhr: durchgehend warme Küche
    So & Feiertage: 11:30 -14:30 Uhr: durchgehend warme Küche

    Gourmetstube: 
    Do-Sa: 18:00 oder 19:00 Uhr

    *kurzfristige Änderungen vorbehalten 

    Betriebsurlaub:

    11.03. bis 30.03.2024
    Ab 31.03. sind wir wieder für Sie da!

    Auf Sie freuen wir uns.

    Klicken Sie hier für Ihre Reservierung:

    jetzt reservieren

     

    Kein passender Tisch verfügbar?

    Bitten rufen Sie uns unter +43 3452 74499 an oder wenden Sie sich per E-Mail an info@schlosskellersuedsteiermark.at uns. Größere Gruppen bitten wir generell um telefonische Reservierung.

    Schlosskeller Südsteiermark Newsletter

    Abonnieren Sie unseren Newsletter und verpassen Sie keine Neuigkeiten aus dem Schlosskeller:

    Mit dem Absenden dieses Formulars stimmen Sie der Verarbeitung Ihrer eingegebenen personenbezogenen Daten gemäß den Datenschutzbestimmungen zu.

    Impressum

    Kontakt

    Schlosskeller Südsteiermark
    Seggaubergstraße 5, 8430 Leibnitz
    Telefon: +43 3452 74499
    E-Mail: info@schlosskellersuedsteiermark.at
    Website: www.schlosskellersuedsteiermark.at

    Inhaber

    Gady Family Veranstaltungs GmbH
    Leibnitzer Straße 76
    8403 Lebring

    Firmendaten

    FN: 457838 t
    DVR: 0550809
    UID: ATU 71315524
    Geschäftsführung: Mag. Philipp Gady

    Datenschutz

    Der Schutz Ihrer persönlichen Daten ist uns ein besonderes Anliegen. Wir verarbeiten Ihre Daten daher ausschließlich auf Grundlage der gesetzlichen Bestimmungen (DSG 2018, DSGVO, TKG 2003). In diesen Datenschutzinformationen informieren wir Sie über die wichtigsten Aspekte der Datenverarbeitung im Rahmen unserer Website.

    Bitte lesen Sie diese Erklärung sorgfältig, da hier erläutert wird, wie wir Ihre personenbezogenen Daten sammeln, verarbeiten bzw. speichern. Jeder Zugriff auf unsere Website und jeder Abruf einer auf dieser hinterlegten Datei wird protokolliert. Die Speicherung dient internen systembezogenen und statistischen Zwecken. Protokolliert werden: Name der abgerufenen Datei, Datum, Uhrzeit des Abrufs, übertragene Datenmenge, Meldung über erfolgreichen Abruf, Webbrowser, anfragende Domain, IP Adresse des anfragenden Computer, Suchwörter, (…)*. Wir verarbeiten und speichern sämtliche personenbezogenen Daten, die Sie uns im Rahmen von E-Mail-Anfragen übermitteln (z.B. Name, Adresse, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, etc.) zur Durchführung der von Ihnen gewünschten Kontaktaufnahme sowie zur weiteren Pflege von Kundenbeziehungen. Diese Daten werden bis auf Ihren schriftlichen Antrag zur Löschung bei uns gespeichert.

    Weitergehende personenbezogene Daten werden nur dann erfasst, wenn Sie Angaben freiwillig, im Rahmen einer Anfrage oder Registrierung oder zum Abschluss eines Vertrages oder über die Einstellungen ihres Browsers tätigen. Sollten wir Daten an externe Dienstleister weitergeben, so werden angemessene technische und organisatorische Maßnahmen ergriffen, die gewährleisten, dass die Weitergabe im Einklang mit den gesetzlichen Bestimmungen des Datenschutzes erfolgt.

     

    KONTAKT MIT UNS

    1. Bei der Kontaktaufnahme mittels E-Mail werden die Angaben des Nutzers zwecks Bearbeitung der Anfrage sowie für den Fall, dass Anschlussfragen entstehen, gespeichert.

    2. Wenn Sie uns eine Mitteilung über ein Kontaktformular unserer Webseite zusenden, erhalten wir Ihre Nachricht als E-Mail. Dabei ist die Angabe personenbezogener Daten in Form einer E-Mail-Adresse, Ihres Namens und ggf. einer Telefonnummer erforderlich, damit wir wissen, von wem die Anfrage stammt und damit wir Ihre Anfrage beantworten können. Weitere personenbezogene Daten können ggf. freiwillig mitgeteilt werden. Auch diese Daten werden dann gespeichert.

    3. Rechtsgrundlage für die Datenverarbeitung ist Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, § 95 TKG. Die personenbezogenen Daten nutzen wir zur Beantwortung Ihres Anliegens und (sofern Sie das wünschen) auch zur Anbahnung eines Vertrags.

    4. Diese Daten geben wir nicht ohne Ihre Einwilligung weiter, außer dies ist zur Vertragserfüllung bzw. zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen erforderlich. Ohne diese Daten können wir den Vertrag mit Ihnen nämlich nicht abschließen. Dies betrifft insbesondere auch Bewerbungen über die E-Mail-Adressen.

     

    ZUGRIFFSDATEN/ SERVER-LOGFILES

    1. Der Anbieter (bzw. sein Webspace-Provider) erhebt Daten über die Zugriffe auf die Website (sogenannte Serverlogfiles). Zu den Zugriffsdaten gehören: Name der abgerufenen Website, Datei, Datum und Uhrzeit des Abrufs, übertragene Datenmenge, Meldung über erfolgreichen Abruf, Browsertyp nebst Version, das Betriebssystem des Nutzers, Referrer URL (die zuvor besuchte Website), IP-Adresse und der anfragende Provider.

    2. Der Anbieter verwendet die Protokolldaten nur für statistische Auswertungen zum Zweck des Betriebs, der Sicherheit und der Optimierung der Website. Der Anbieter behält sich jedoch vor, die Protokolldaten nachträglich zu überprüfen, wenn aufgrund konkreter Anhaltspunkte der berechtigte Verdacht einer rechtswidrigen Nutzung besteht.

       

    UMGANG MIT PERSONENBEZOGENEN DATEN

    1. Wir erheben und speichern automatisch in unseren Server Log Files Informationen, die Ihr Browser an uns übermittelt. Dies sind: Browsertyp/-version verwendetes Betriebssystem Referrer URL (die zuvor besuchte Seite), Hostname des zugreifenden Rechners (IP Adresse) Uhrzeit der Serveranfrage. Diese Daten sind für den Anbieter nicht bestimmten Personen zuordenbar. Eine Zusammenführung dieser Daten mit anderen Datenquellen wird nicht vorgenommen, die Daten werden zudem nur für statistische Auswertungen genutzt.

    2. Personenbezogene Daten werden von dem Anbieter nur dann erhoben, genutzt und weitergegeben, wenn dies gesetzlich erlaubt ist oder die Nutzer in die Datenerhebung einwilligen.

      Es wird darauf hingewiesen, dass auf sämtlichen Veranstaltungen der Gady Family, Lichtbild- bzw. Filmaufnahmen angefertigt werden und zu Zwecken der Dokumentation der Veranstaltung dieselben in jeglicher Form veröffentlicht, vervielfältigt und verbreitet werden können. Die Besucher erteilen ihre ausdrückliche Zustimmung zu Bildaufnahmen ihrer Person. Sie nehmen zur Kenntnis, dass diese Zustimmung unentgeltlich erfolgt.

      Weiters erteilen die Besucher ihr Einverständnis, dass die Bildaufnahmen zum Zweck der Berichterstattung, Bewerbung, Nachberichterstattung, Dokumentation usw. in Zeitungen, Zeitschriften, diversen digitalen und sozialen Medien usw. veröffentlicht werden können. Sollte dies nicht gewünscht werden, so ist dem Fotografen ausdrücklich vor der Aufnahme zu widersprechen und das Filmen/Fotografieren zu untersagen.

      Ihnen stehen die Rechte auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung, Datenübertragbarkeit und Widerspruch zu. Dafür wenden Sie sich bitte per E-Mail an datenschutz@gady.at.

     

    COOKIES

    1. Wir weisen darauf hin, dass wir im Rahmen des Besuchs unserer Website zu Werbe- und Kommunikationszwecken, zur Durchführung der Anmeldung (bzw. Registrierung), Anfrage und zur SPAM-Vermeidung, Cookies einsetzen (siehe auch http://www.allaboutcookies.org/ge/). Dabei handelt es sich um kleine Textdateien, die mit Hilfe des Browsers auf Ihrem Endgerät abgelegt werden. Wir nutzen Cookies dazu, unser Angebot nutzerfreundlich zu gestalten. Einige Cookies bleiben auf Ihrem Endgerät gespeichert, bis Sie diese löschen. Sie ermöglichen es uns, Ihren Browser beim nächsten Besuch wiederzuerkennen.

      1. Wenn Sie dies nicht wünschen, so können Sie Ihren Browser so einrichten, dass er Sie über das Setzen von Cookies informiert und Sie dies nur im Einzelfall erlauben. Bei der Deaktivierung von Cookies kann die Funktionalität unserer Website eingeschränkt sein.

      2. Sitzungs-Cookie (lokal): Es handelt sich um einen technischen Cookie mit einer Speicherfunktion der Handlungen des Benutzers innerhalb einer Webseite. Dieser wird beim Verlassen der Webseite gelöscht.

      3. Wie können Cookies deaktiviert, gelöscht oder blockiert werden: Die besuchte Website ermöglicht die einzelnen Cookies, mit den hier folgend illustrierten Modalitäten, anzuhaken/abzuhaken, jedoch mit dem Hinweis, dass im Falle einer Deaktivierung die vollständige Nutzung der Webseite nicht mehr garantiert werden kann.

    Firefox:

    • Öffnen Sie den Firefox Browser.

    • Drücken Sie die „Alt“ Taste auf Ihrer Tastatur.

    • Wählen Sie „Menü“ und dann „Optionen“ in Ihrer Funktionsleiste.

    • Wählen Sie den Reiter „Privatsphäre“ aus.

    • Wählen Sie für „Firefox wird eine Chronik:“ „nach benutzerdefinierten Einstellungen anlegen“ aus.

    • Entfernen Sie die Markierung „Cookies akzeptieren“ und speichern Sie Ihre Einstellungen.

    Internet Explorer:

    • Öffnen Sie den Internet Explorer.
    • Klicken Sie auf die Schaltfläche „Extras“ und dann auf „Internetoptionen“.

    • Klicken Sie auf die Registerkarte „Datenschutz“.

    • Im Reiter „Cookies“ können Sie die Markierung entfernen und Ihre Einstellungen speichern.

    Google Chrome:

    • Öffnen Sie Google Chrome.

    • Wählen Sie “Einstellungen” aus.

    • Klicken Sie auf “Erweiterte Einstellungen anzeigen”.

    • Klicken Sie im Reiter „Datenschutz“ auf „Inhaltseinstellungen“.

    • Im Abschnitt „Cookies“ können Sie diese deaktivieren und Ihre Einstellungen speichern.

    Safari:

    • Öffnen Sie Safari.

    • Wählen Sie „Einstellungen“ in der Funktionsliste (graues Zahnrad in der oberen, rechten Ecke) und klicken Sie auf „Privatsphäre“.

    • Unter „Cookies akzeptieren“ können Sie spezifizieren ob und wann Safari Cookies von Websites akzeptieren soll. Für mehr Informationen klicken Sie auf Hilfe (?).

    Wenn Sie mehr über die Cookies erfahren möchten, die auf Ihrem Computer gespeichert werden, dann klicken Sie auf „Cookies anzeigen“.

     

    WEB-ANALYSE

    1. Unsere Website verwendet Funktionen des Webanalysedienstes Google Analytics, einen Webanalysedienst der Google Inc. (“Google”) in den USA, 1600 Amphitheatre Parkway Mountain View, CA 94043. Dazu werden Cookies verwendet, die eine Analyse der Benutzung der Website durch Ihre Benutzer ermöglicht. Die dadurch erzeugten Informationen werden auf den Server des Anbieters übertragen und dort gespeichert. Mehr Informationen zum Umgang mit Nutzerdaten bei Google Analytics finden Sie in der Datenschutzerklärung von Google unter dem folgenden Link https://support.google.com/analytics/answer/6004245?hl=de.

    2. Sie können dies verhindern, indem Sie Ihren Browser so einrichten, dass keine Cookies gespeichert werden. Die durch Cookies erzeugten Informationen über Ihre Benutzung dieser Website (einschließlich Ihrer IP-Adresse) wird an einen Server von Google übertragen und dort gespeichert. Google wird diese Informationen benutzen, um die Nutzung der Website auszuwerten, um Reports über die Websiteaktivitäten zusammenzustellen. Wir nutzen diese Informationen ausschließlich zu Zwecken der eigenen Marktforschung und Optimierung der Gestaltung der Website.

    3. Auch wird Google diese Informationen gegebenenfalls an Dritte übertragen, sofern dies gesetzlich vorgeschrieben oder soweit Dritte diese Daten im Auftrag von Google verarbeiten. Google wird in keinem Fall Ihre IP-Adresse mit anderen Daten in Verbindung bringen. Sie können die Installation der Cookies durch eine entsprechende Einstellung Ihrer Browser Software verhindern. Möglicherweise können Sie in diesem Fall nicht mehr sämtliche Funktionen dieser Website voll umfänglich nutzen. Durch die Nutzung dieser Website erklären Sie sich mit der Bearbeitung der über Sie erhobenen Daten durch Google in der zuvor beschriebenen Art und Weise und zu dem zuvor benannten Zweck einverstanden.

    4. Falls Sie nicht wünschen, dass Ihre anonymisierten Daten für die Website-Analyse verwendet werden, finden Sie hier ein Tool zur Deaktivierung: https://tools.google.com/dlpage/gaoptout/.

    5. Die Verarbeitung Ihrer Daten erfolgt hier aufgrund unseres berechtigten Interesses oder dem eines Dritten für den Zweck der Homepages und der Verbesserung unserer Services. Die Beziehung zum Webanalyseanbieter basiert auf einem Angemessenheitsbeschluss der Europäischen Kommission (im Fall der USA: „Privacy Shield“).

    6. Die Datenverarbeitung erfolgt weiters auf Basis der gesetzlichen Bestimmungen des § 96 Abs 3 TKG sowie des Art 6 Abs 1 lit f (berechtigtes Interesse) der DSGVO. Unser Anliegen im Sinne der DSGVO (berechtigtes Interesse) ist die Verbesserung unseres Angebotes und unseres Webauftritts.

     

    IHRE RECHTE

    Ihnen stehen grundsätzlich die Rechte auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung, Datenübertragbarkeit, Widerruf und Widerspruch zu. Wenn Sie der Meinung sind, dass die Verarbeitung Ihrer Daten gegen das geltende Datenschutzrecht verstößt oder Ihre datenschutzrechtlichen Ansprüche sonst in einer Weise verletzt worden sind, können Sie sich jederzeit bei der Aufsichtsbehörde beschweren. In Österreich ist dies die Datenschutzbehörde:

    Wickenburggasse 8-10, 1080 Wien
    Telefon: +43 1 531 15-202525, Telefax: +43 1 531 15-202690
    E: dsb@dsb.gv.at
    W: www.dsb.gv.at

     

    KONTAKT

    Für Rechte nach dem vorangehenden Punkt erreichen Sie uns unter den angegebenen Kontaktdaten im Impressum unserer Website.

     

    SONSTIGES

    1. Da wir die Daten auch in unseren berechtigten Interessen verarbeiten, haben Sie grundsätzlich ein Widerspruchsrecht, wenn bei Ihnen Gründe vorliegen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, die gegen diese Verarbeitung sprechen.

    2. Da wir die Daten (auch) für Direktwerbung verarbeiten, können Sie gegen diese Verarbeitung für Zwecke der Direktwerbung jederzeit Widerspruch erheben.

    Reservierung für unsere

    Wirtshaus Küche

    Südsteirische Klassiker & souveräne Kreationen

    Bitte reservieren Sie online oder telefonisch:

    +43 3452 74499

    ODER

    Reservierung für unsere

    Gourmetstube

    Schlosskellerüberraschung in 5 oder 7 Gängen

    Bitte reservieren Sie online oder telefonisch:

    +43 3452 74499

    Stornobedingungen Gourmetstube: Bei Stornierung weniger als 24 Stunden erlauben wir uns die Menü-Pauschale mittels Gutscheins gegenzurechnen.

    Datenschutz

    Wir ersuchen um Zustimmung für die Speicherung von Cookies. Marketing-Cookies werden erst mit Ihrer Zustimmung verwendet, unsere Website ist werbefrei. » Datenschutz

    akzeptieren

    ablehnen

    Arbeiten im Schlosskeller Südsteiermark
    » Wir suchen Verstärkung!